Au Détour - Restaurant

Adresse: 8 rue des Huiliers, 57000 Metz

Ballotine de volailles et crustacés, bisque d'écrevisses. Tous nos prix sont en net, service compris Voir Menu
Pièce de boeuf, intercalaire de foie gras mi-cuit. Tous nos prix sont en net, service compris Voir Menu
Terrine de foie gras de canard, notre façon. Tous nos prix sont en net, service compris Voir Menu
Salade mélangée aux écrevisses et copeaux de foie gras. Tous nos prix sont en net, service compris Voir Menu
Succés d’amandes et mousse au chocolat au lait caramélisée. Tous nos prix sont en net, service compris Voir Menu
Rapzefle aux saumons. Tous nos prix sont en net, service compris Voir Menu
Rognons de veau flambés au cognac. Tous nos prix sont en net, service compris Voir Menu

Nos suggestions

Nos suggestions: à partir de 9,90 €; par exemple: ris de veau, rogons de veau, cervelle d'agneau, os à moelle au four, entrecôte, mais aussi poisson suivant arrivage

Nos Entrées

Salade mélangée aux écrevisses et foie gras: 18.00 €

Grawlax de saumon et ses toasts: 16.00 €

Notre terrine aux trompettes: 10.00 €

CEuf dur mayonnaise et saumon cuit: 12.00 €

Notre terrine de foie gras de canard: 20.00 €

Duo de terrines trompettes et foie gras: 17.00 €

Nos Plats

Agneau fondanL cuit à I'étouffé, curcuma et paprika: 21.00 €

Pièce de veau, beurre d'amandes et sauce madère: 21.00 €

Cassolette de saumon, légumes et sauce à l'oseille: 20.00 €

Tartare de bœuf: 18.00 €

Eventail de magret de canard poêlé et poire caramélisée: 20.00 €

Nos tartes flambées

Tarte Flambée: 11.00 €; Crème fraîche AOP, oignons, lardons

Tarte Flambée Gratinée: 12.00 €; Crème fraîche AOP, oignons, lardons, emmental

Tarte Flambée Forestière: 12.00 €; Crème fraîche AOP, oignons, lardons, champignons de Paris

Tarte Flambée aux Trois Fromages: 14.00 €; Crème fraîche AOP, oignons, lardons, fromages

Menu enfant

Steak haché, volaille panée, frites ou légumes, boule de glace: 7.50 €

Suppléments:: 3.50 €; Frites, légumes salades etc.

Nos Fromages

Assortiment de Fromages: 9.00 €

Portion de Fromage: 5.00 €

Nos desserts

Mousse au chocolat au lait caramélisée, sur un biscuit: 7.50 €

Profiteroles sauce chocolat 70%, chantilly: 7.50 €

Panna cotta au jasmin et coulis de mangue: 7.50 €

Savarin chantilly et rhum diplomatico: 8.50 €

Chaud-froid aux mirabelles: 8.50 €

Café gourmand: 8.00 €

Nos coupes glacées

Café ou chocolat Liegois: 7.50 €

Coupe antartique: menthe, get 27, chantilly; 8.50 €

Coupe Strogonoff: citron, vodka; 8.50 €

Tout framboise: framboises, coulis, alcool de framboise; 8.50 €

Glace ou sorbet: 6.00 €

After eight: menthe, chocolat chaud, chantilly; 7.50 €

Dame blanche boules: vanille, chocolat chaud, chantilly; 7.50 €

Nos Cafés Alcoolisés

Café normand: café, calvados, miel, chantilly; 8.50 €

Café antillais: café, rhum brun, sirop de canne, chantilly; 8.50 €

Irish coffee: café, whisky, sirop de canne, chantilly; 8.50 €

Café français: café, armagnac, sirop de canne, chantilly; 8.50 €

Café alsacien: café, marc de gewurztraminer, chantilly; 8.50 €

Au DétourRestaurant

Plat du jour à: 10,90 €

* Tous nos prix sont en nets, service compris

* Les chèques vacances ne sont pas acceptés

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Nos suggestions

Nos Entrées

Nos Plats

Nos tartes flambées

Menu enfant

Nos Fromages

Nos desserts

Nos coupes glacées

Nos Cafés Alcoolisés