Au DétourRestaurant

Adresse: 8 rue des Huiliers, 57000 Metz
Téléphone: 03.87.75.52.84

Plat du jour à: 10,90 €

* Tous nos prix sont en nets, service compris

* Les chèques vacances ne sont pas acceptés

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  • Featured Item Ballotine de volailles et crustacés, bisque d'écrevisses. Tous nos prix sont en net, service compris                                                     Voir Menu
  • Featured Item Pièce de boeuf, intercalaire de foie gras mi-cuit. Tous nos prix sont en net, service compris                                                     Voir Menu
  • Featured Item Terrine de foie gras de canard, notre façon. Tous nos prix sont en net, service compris                                                     Voir Menu
  • Featured Item Salade mélangée aux écrevisses et copeaux de foie gras. Tous nos prix sont en net, service compris                                                     Voir Menu
  • Featured Item Succés d’amandes et mousse au chocolat au lait caramélisée. Tous nos prix sont en net, service compris                                                     Voir Menu
  • Featured Item Rapzefle aux saumons. Tous nos prix sont en net, service compris                                                     Voir Menu
  • Featured Item Rognons de veau flambés au cognac. Tous nos prix sont en net, service compris                                                     Voir Menu

Nos suggestions

Nos suggestions
à partir de 9,90 €
par exemple: ris de veau, rogons de veau, cervelle d'agneau, os à moelle au four, entrecôte, mais aussi poisson suivant arrivage

Nos Entrées

Ragout d’escargots, jus de cochon, saucisses et piment d’Espelette
13.00€
Salade mélangée aux écrevisses et foie gras
15.50 €
Salade, haricots verts, champignons frais, écrevisses, foie gras …
Salade et toast de munster flambés au marc de gewürtztraminer
11.00 €
Terrine de foie gras de canard, notre façon
18.00 €
Pressé de sandre et saumon label rouge, sauce crustacés
14.00 €
Duo de terrines maison, foie gras et campagne aux trompettes
15.50 €

Nos Poissons

Filet de turbot sauce mousseline
25.00 €
Noix de St-Jacques rôties, au pestou
25.00 €

Nos Viandes

Paleron de cochon confit, noix et noisettes
15.50 €
Magret de canard, miel et moutarde violette
17.00 €
Tartare de bœuf haché minute
15.00 €
Moelleux d’agneau, coriandre et crème de piquillos
18.00 €
Filet de poulet fermier, curry vert et gingembre
17.00 €
La pièce du boucher
20.00 €

Le coin des burgers buns maison et frites

Burger de boeuf Lorrain
oignons, tomates, salade, fromage fondant, sauce
9.80 €
Burger de filet de canard
abricots confits, oignons, tomates, salade, sauce
14.50 €
Burger de boeuf Alsacien
tomates, oignons, salade, munster, cumin, sauce
14.50 €

Quenelles de pommes de terre accompagnées de salade verte

Rapzepfles, crème fraiche et croutons
9.80 €
Rapzepfles, jambon, champignons sauce crème
15.80 €
Rapzepfles et noix de Saint- Jacques sauce poisson
23.50 €
Rapzepfles, au saumon et à l'aneth
16.80 €
Rapzepfles, au trois fromages
16.80 €

Nos Flammeküche (tartes flambées)

Tarte Flambée
9.90 €
Crème fraîche AOP, crème, oignons, lardons
Tarte Flambée Gratinée
10.90 €
Crème fraîche AOP, crème, oignons, lardons, emmental
Tarte Flambée Forestière
10.90 €
Crème fraîche AOP, crème, oignons, lardons, champignons de Paris
Tarte Flambée aux Trois Fromages
11.90 €
Crème fraîche AOP, crème, oignons, lardons, fromages
Suppléments:
3.50 €
Frites, salade, garniture.

Nos Fromages

Assortiment de Fromages
8.50 €
Portion de Fromage
4.50 €

Nos desserts

Légèreté au chocolat sur une pâte sablée
7.00 €
Profiteroles sauce chocolat 70%
7.00 €
Crumble aux fruits rouges
7.00 €
Tarte fine aux pommes, flambée au vieux calvados
8.00 €
Chaud-froid aux mirabelles
7.50 €
Tiramisu
7.00 €
Café gourmand
7.50 €

Nos coupes glacées

Café ou chocolat Liegois
7.30 €
Coupe antartique (trois boules menthe, get 27, chantilly)
7.50 €
Coupe Strogonoff trois boules citron, vodka
7.50 €
Coupe chanoine trois boules cassis, crème de cassis
7.50 €
Tout framboise trois boules framboises, coulis, alcool de framboise
7.50 €
Glace ou sorbet trois boules
5.00 €
After eight trois boules menthe, chocolat chaud, chantilly
6.50 €
Dame blanche trois boules vanilles chocolat chaud, chantilly
7.50 €

Nos Cafés Alcoolisés

Café normand (café, calvados, miel, chantilly)
7.50 €
Café antillais (café, rhum brun, sirop de canne, chantilly)
7.50 €
Irish coffee ( café, whisky, sirop de canne, chantilly)
7.50 €
Café français (café, armagnac, sirop de canne, chantilly)
7.50 €
Café alsacien( café, marc de gewurztraminer, chantilly)
7.50 €
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